Kompleksno i slojevito vino uljaste strukture gde arome zrele breskve, kruške i kajsije, prelivaju note vanile, prženih lešnika i mednog belog cveća. Završnica duga i jasna slanoća mineralnog porekla.
Uparivanje sa hranom : Jela od pernate divljači, masnije rečne i morske ribe, svinjetina, paste i rižota sa masnijim sirevima, musaka.