Školski primer merlota! Provšto ćete osetiti na nosu jeste šumsko voće sa dominantnim borovnicama. I taman kada zađete u tu šumu, u stvarnost će vas vratiti višnje. Boja je čak pomalo ljubičasta. U ustima naravno šljiva, ali ne marmelada, već ona ubrana baš kad je trebalo. S obzirom da je vino ležalo samo u inoksu, tanini su vrlo baršunasti.
Sa sakrivenih 14,% alkohola odličan par će mu biti hrana italijanske kuhinje , svi sosevi od paradajza i parmezana, ali i razni gulaši i paprikaši.