Sa poteza Zlatno Brdo, dolazi nam Zapis Testament, vino napravljeno od 100% Merlot-a. Izuzetno je kompleksno i slojevito, punog tela, moćnih kiselina sjajno izbalansiranih sa alkoholom. Dominiraju note crnog i crvenog voća, džemaste arome šljive, sveže ceđenog soka od višanja, sa primesama kože, duvana, espreso kafe. Veliki potencijal odležavanja, iz godine u godinu se razvijaja i odaje svoju veličinu. Idealno uparivanje sa tvrdim sirevima, pekorino, parmezan, uz odležalo meso, od klasika do junećih obraza redukovanih u crvenom vinu.