Tradicionalan beli kozji sir sa zrenjem u salamuri. Sir jakog i intenzivnog ukusa koji se često konzumira na početku jela uz aperitiv i kao dodatak salatama.
Sastojci: Pasterizovano kozje mleko, sirilo mikrobiološkog porekla, kuhinjska so, učvršćivač kalcijum hlorid, mezofilna starter kultura.
Min. 45% MMuSM sira, min. 67% VuBM sira.