Ovo suvo sortno crveno vino spravljeno je od Merloa uz kupažu sa 10% Kaberne Frana. Odležava u inox tanku oko godinu dana, bogato ekstraktima, kiselinama i sa visokim procentom alkohola 15%. Balans kiselina, tela i alkohola je odličan. Preovlađuju arome borovnice, zrelog bobičastog voća, nakon čega slede udari kafe, vanile… Vino bogatog tela, duge i snažne završnice, ima interesantnu ravnotežu začinskihi voćnih nota, što ga uz pomenute karakteristike preporučuje za konzumiranje uz govedinu ili goveđu bresolu i stare prevrele punomasne sireve poput parmezana, dimljenih sireva, gaude.