Arkanj je fina rakija dobijena po tradicionalnoj recepturi iz oblasti Kalvados, a destilacijom jabukovog vina i višegodišnjem odležavanjem u hrastovim buradima u podrumu Manastira Kovilj.
Arkanj je samo jedan , drugačiji , neponovljiv! Boje najlepšeg ćilibara , bistrine i kristalnog sjaja. Na mirisu kompozicija svežina zelene jabuke i pokošenog sena ukrštena sa slatkoćom kokosa i vanile, dok u ustima doživljava svoj vhunac punoćom , slašću, somotastih blagih tanina, odležao, snažan i u zenitu svoje lepote.