Vino zlatno-žute boje sa zelenim tonovima karakterističnim za levački Chardonnay. Svežina iz divnih kiselina i citrusni tonova, te cvetni i voćni slojevi, posebno vinogradarske breskve, su savršeno upareni sa kremastim ukusom vanile i puterastim tonovima koje je Šarlu podarila fermentacija u mađarskom hrastu.
Najbolje karakteristike Šarl pokazuje kada se služi na temperaturi od 10 do 12 stepeni celzijusa.
Vino se odlično uklapa sa svežom ribom na žaru ali i crvenim mesima, pastama sa punijim sosom i polumasnim sirevima.