Matijašević SoviNoa 0,75l

Uz lokalni pečat podneblja, beli sovinjon odlikuje i jedinstveni izraz karakteristične sortne svežine obogaćene punoćom i raskošnom aromatikom. Nakon ceđenja i kratke maceracije, manji deo se fermentiše u novim hrastovim burićima, dok ostatak odležava na plemenitom talogu kvasca. Sa mirisom u kome dominiraju arome zrelih bresaka i grejpfruta, uz nežni dodir plemenitog drveta. Otvarajući se u čaši, razvija tonove začinskog bilja poput matičnjaka, kao i upečatljiv mineralni karakter. Na nepcima ga odlikuje raskošna svežina, ali i umereno puno telo sa veoma postojanom i mekom završnicom u kojoj se osete note marakuje i tropskog voća.