Kraljica jakih alkoholnih pića. Rakija od šljive, Prokovača, svoju specifičnost dobija od sorti šljiva korišćenih prilikom prilikom proizvodnje. A na dalji ukus i miris jak pečat stavlja hrast kitnjak u čijim buradima je rakija starila sa prepoznatljivim barik, ali i karamel i vanila notama.