Svež, mirisan, iz dve berbe pažljivo odabranog groždja, jedne rane i jedne u punoj tehnološkoj zrelosti, dobili smo kompleksne arome i pirazinske i tiolne... od svežeg mirisa rosne trave, čak i bosiljka do zrele bele vinogradarske breskve, koja slasno izmamljuje svaki sledeći gutljaj.
Ovaj Savignon definitivno možemo upariti sa mladim kravljim sirom koji je začinjen mirođijom,origanom i maslinovim uljem,ili mladim kozjim sirom. Takođe je odličan pratilac rečnoj ribi kao što je pastrmka. Ne zaboravimo da ga poslužimo čak i uz tajlandsku začinjenu hranu i slično Obavezno slaganje: sa sledećim vinom, našim novim zlatnim Sauvignonom!