Vino od sorte Sauvignon Blac koje vodi poreklo iz Francuske, a nastalo je prirodnim ukrštanjem Traminera i Chenin Blanc. Ova vina su generalno kreirana tako da se piju što je moguće pre, mlada, jer u tom stadijumu pokazuju svu raskoš herbalno-voćno-začinskih aroma. Na mirisu prevladavaju karakteristične herbalno-voćne arome, dok u ukusu dominira miris breskve, ogrozda, kore grejpfruta, kore citrusa, a mogu da se osete i note jabuke, kruške i manga. Ukus ovog sovinjona takođe je blago vegetativan ili blago mineralan.
Pri slaganju sa hranom posebno treba voditi računa o voćno–herbalnom okusu Sauvignon Blanc, dobro se uklopa uz ribu, piletinu ili ćuretinu sa začinskim biljem, kravljim i kozjim sirevima neutralnijeg tipa, pohovane tikvice, grilovani paradajz ili patlidžan sa parmezanom, grilovane špargle sa limunom...