U vinogradu starom između 40 i 50 godina, vinarija YOTTA neguje italijanski rizling. YOTTA Grizling je naglašeno žute boje i srednjeg tela. Pokretljiv u čaši, voćan, svež i naglašeno mineralan, pleni svojom pitkošću. Ima izražene koalicione kapacitete sa tradicionalnom vrhunskom gastronomijom. I kao potpuno mlad, pokazuje na nosu i nepcima atribute zrelog vina, kroz izražene tercijarne note petrolej, med, propolis. Od voćnih tonova, lako se prepoznaju grejp, limeta i dunje. Kiseline su mu skladne i prijatne, te predstavljaju popriličan garant dugovečnosti i pored nevelikog procenta alkohola.